Tipo di vino

Bianco

Passaggio in botte

Nessuno

Corpo

Medio

Aromi

Fruttato

Origine

Italia, Sicilia

Ideale con

Crostacei, Pesce, Frutti di mare

Scheda tecnica

nome completo

Etna DOC Bianco Sentiero delle Gerle 2022 Mandrarossa

denominazione

Etna

annata

2022

dosaggio

Secco

paese

Italia

regione

Sicilia

vitigno

Carricante

affinamento

Acciaio

formato

0,75 L

aromi

Fiori bianchi, Frutta a polpa gialla

grado alcolico

13%

temperatura

10-12 °C

Solfiti

Contiene solfiti

Media Voti

3,17 / 5

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Prodotto votato da 32 clienti

Etna DOC Bianco Sentiero delle Gerle 2022 Mandrarossa

Mandrarossa

0,75 ℓ

Promozione

14,40 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 19,20 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Prima era: 16,70 €

Prezzo più basso: 14,40 €

Disponibilità immediata, acquista ora per riceverlo entro venerdì 27 dicembre.

Descrizione

L'Etna Bianco Sentiero delle Gerle di Mandrarossa è un vino siciliano composto delle uve bianche autoctone della Sicilia, il Carricante.

Le uve sono raccolte durante la seconda settimana di settembre. Le uve sono diraspate e pressate sofficemente. Al mosto sono poi aggiunti lieviti selezionati per l'avvio della fermentazione, che si tiene per 25-30 giorni a temperatura controllata. Infine il vino affina in tini di acciaio sulle fecce fini per 13-15 mesi.

Nel calice ha un colore giallo paglierino con riflessi dorati. Il bouquet esprime profumi di fiori bianchi e frutti gialli. Al palato è ampio e armonioso, con una buona acidità e un lungo finale.

Ottimo per accompagnare sia il pesce arrosto o alla griglia che molluschi e crostacei.

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