Tipo di vino

Bianco

Passaggio in botte

Nessuno

Corpo

Medio

Aromi

Fruttato

Origine

Italia, Sicilia

Ideale con

Primi piatti, Frutti di mare, Pesce

Scheda tecnica

nome completo

Etna DOC Bianco Scalunera 2023 Torre Mora

denominazione

Etna

annata

2023

dosaggio

Secco

paese

Italia

regione

Sicilia

vitigno

Carricante 100%

affinamento

Acciaio

formato

0,75 L

aromi

Erbe aromatiche, Frutta a polpa bianca, Minerale

grado alcolico

13%

temperatura

10-12 °C

Solfiti

Contiene solfiti

Media Voti

3,48 / 5

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★ ★ ★ ★ ★

Prodotto votato da 81 clienti

Etna DOC Bianco Scalunera 2023 Torre Mora

Torre Mora

0,75 ℓ

Promozione

13,60 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 18,13 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Prima era: 19,70 €

Prezzo più basso: 13,60 €

Disponibilità immediata, acquista ora per riceverlo entro venerdì 27 dicembre.

Biologico, ottenuto senza l'impiego di fitofarmaci o concimi chimici.

premi e riconoscimenti

Vino.com

2023

91/100

James Suckling

2023

92/100

premi delle altre annate

James Suckling

2022

92/100

Luca Maroni

2021

92/99

Wine Enthusiast

2021

92/100

Winescritic

2021

91/100

Descrizione

Il vino siciliano Scalunera di Torre Mora nasce da vigneti situati sulle pendici dell'Etna. Scalunera significa "scalinata" e rappresenta la linea premium della tenuta.

Composto da uve Carricante al 100%, le uve sono raccolte a mano a fine settembre. Una volta in cantina, sono raffreddate con ghiaccio carbonico, seguito dalla spremitura soffice e dalla fermentazione a temperatura controllata per 15 giorni. L'affinamento del vino avviene in acciaio, con 3 mesi di permanenza sui lieviti.

Di colore giallo paglierino, al naso si avvertono profumi di frutta bianca ed erbe aromatiche. Il sorso è fresco e sapido, con piacevoli note minerali.

Perfetto linguine allo scoglio, frutti di mare e pesce alla griglia.

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