Scheda tecnica
Descrizione
Il vino bianco Isolano di Donnafugata nasce sul versante nord dell'Etna, a Randazzo e Castiglione di Sicilia. Fa parte della collezione Dolce&Gabbana e Donnafugata, partnership tra due ambasciatori del Made in Italy.
Il vino è prodotto a uve Carricante con piccole percentuali di altri vitigni bianchi. Le uve sono vinificate in vasche di acciaio termo controllate. Il vino ottenuto è affinato per 9 mesi negli stessi contenitori e per almeno 12 mesi in bottiglia.
Di colore giallo paglierino, al naso esprime profumi di scorza di limone, mela gialla ed erbe mediterranee. Il sorso è fresco e avvolgente, dal finale elegante e persistente.
Si abbina bene ai primi piatti saporiti a base di pesce e al pesce alla griglia.