Tipo di vino

Bianco

Passaggio in botte

Nessuno

Corpo

Medio

Aromi

Floreale

Origine

Italia, Sicilia

Ideale con

Carni bianche, Pesce, Crudi di pesce, Risotti

Scheda tecnica

nome completo

Etna DOC Bianco Arrigo 2021 Neri

denominazione

Etna

annata

2021

dosaggio

Secco

paese

Italia

regione

Sicilia

vitigno

Carricante, Catarratto

affinamento

Acciaio

formato

0,75 L

aromi

Fiori bianchi, Note floreali, Note sapide

grado alcolico

14%

temperatura

10-12 °C

Solfiti

Contiene solfiti

Media Voti

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Etna DOC Bianco Arrigo 2021 Neri

Neri

0,75 ℓ

Sconto quantità 5%

24 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 32 €/ℓ

per almeno 6 bottiglie

IVA e tasse inc.

Prezzo senza sconto: 25,30 €

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Best Buy, ottimo rapporto qualità-prezzo.

premi delle altre annate

Gambero Rosso

2022

Due bicchieri neri

Bibenda

2022

James Suckling

2022

93/100

Descrizione

L'Etna Bianco Arrigo dell'azienda Neri è un vino bianco fresco e sapido, prodotto nella Contrada Arrigo, su terreni vulcanici che conferiscono unicità al suo carattere. Composto da un uvaggio principalmente di Carricante e piccola parte di Catarratto, proviene da vigneti di età compresa tra 30 e 50 anni, situati a 700 metri di altitudine.

La vinificazione avviene in bianco tradizionale, con l'utilizzo di vinificatori in acciaio inox termocondizionati a 14°C, mentre l'affinamento si svolge in acciaio inox per un periodo di 6-8 mesi. La fermentazione alcolica è condotta con lieviti selezionati, preservando gli aromi freschi e distintivi del vino.

Di colore giallo paglierino con riflessi dorati, si presenta al naso con note floreali fresche e abbastanza intense. Al gusto rivela una piacevole acidità, un’intensità avvolgente e una grande sapidità, che ne esaltano la freschezza e l’equilibrio.

Si abbina perfettamente ad antipasti di pesce crudo, risotti, secondi di pesce alla griglia o al forno e carni bianche non particolarmente speziate.

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