Etna Bianco DOC 2024 Benanti
Tipo di vino
Bianco
Passaggio in botte
Nessuno
Corpo
Leggero
Aromi
Fruttato
Origine
Italia, Sicilia
Ideale con
Pesce, Crudi di pesce

Scheda tecnica

nome completo
Etna Bianco DOC 2024 Benanti
New
denominazione
Etna
annata
2024
dosaggio
Secco
paese
Italia
regione
Sicilia
vitigno
Carricante
affinamento
Acciaio
formato
0,75 L
aromi
Mela, Note fruttate
grado alcolico
12%
temperatura
12-14 °C
Solfiti
Contiene solfiti
Media Voti
3,90 / 5
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Prodotto votato da 17 clienti

Etna Bianco DOC 2024 Benanti

Benanti
0,75 ℓ
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premi e riconoscimenti
Vino.com
2024
90/100
Bibenda
2024
premi delle altre annate
Wine Spectator
2023
90/100
Veronelli
2019
Bibenda
2017

Descrizione

L’Etna Bianco di Cantina Benanti nasce in vigneti situati nei comuni catanesi di Milo e Santa Maria di Licodia, sulle pendici dell’Etna.

È prodotto esclusivamente con uve Carricante, vendemmiate nella terza decade di ottobre e pressate intere in maniera soffice. La fermentazione avviene in acciaio ad una temperatura controllata di 18-20°C. Successivamente il vino matura in acciaio per qualche mese e poi affina 2 mesi in bottiglia prima di essere immesso sul mercato.

Il Bianco di Caselle di Cantina Benanti è caratterizzato da un colore giallo paglierino, con sfumature verdi. Al naso si apre con un ampio e delicato bouquet di mela. Al palato risulta secco e fresco, con una elegante persistenza aromatica.

Questo vino bianco è perfetto per accompagnare tutti i piatti a base di pesce.

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