Estivale La Rulles

Estivale La Rulles

Estivale La Rulles è una Belgian Ale leggera e dissetante, prodotta originariamente per celebrare il quarto anniversario del birrificio La Rulles. Oggi rappresenta una delle espressioni più caratteristiche del loro estro birraio. 

Come viene prodotta la Estivale La Rulles

La produzione di Estivale La Rulles si concentra sull'alta bevibilità e freschezza, tipiche delle birre ideali per i mesi estivi. L'uso di ingredienti di alta qualità e luppoli accuratamente selezionati contribuisce a un profilo aromatico ricco di note agrumate e floreali. La tecnica di luppolatura è essenziale per garantire una chiusura asciutta e pulita, caratteristica distintiva di questa birra.

Vista, naso, occhio e palato

Estivale La Rulles si presenta con un colore dorato brillante che invita alla degustazione. Al naso, le note agrumate e floreali dominano, rendendo l'olfatto estremamente piacevole e invogliante. Al palato, la birra conferma la sua leggerezza e freschezza, con un equilibrio perfetto tra dolcezza dei malti e amarezza dei luppoli, culminando in una finitura pulita e asciutta che invita a un altro sorso.

Con cosa si abbina la Estivale La Rulles?

Perfetta con taglieri di salumi e formaggi poco stagionati, primi piatti di pesce, e torte salate vegetariane.