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Tipo di vino
Rosso
Passaggio in botte
Medio
Corpo
Robusto
Aromi
Fruttato
Origine
Italia, Emilia Romagna
Ideale con
Carni in umido, Carni rosse
Scheda tecnica
nome completo
Emilia IGT Barbera Camporomano 2012 La Stoppa
denominazione
Emilia
annata
2012
dosaggio
Secco
paese
Italia
regione
Emilia Romagna
vitigno
Barbera
affinamento
Botte di rovere
formato
0,75 L
aromi
Frutti neri, Spezie dolci
grado alcolico
15%
temperatura
16-18 °C
Solfiti
Contiene solfiti
0,75 ℓ
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Prima era: 25,30 €
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Prodotto non disponibile.
Descrizione
Il vino rosso Camporomano della cantina La Felce nasce in Val di Trebbia, sulle colline piacentine, in Emilia Romagna.
Il vino si compone esclusivamente di uve Barbera. Vengono vinificate con una macerazione sulle bucce di 40 giorni e la fermentazione spontanea in vasche di cemento e acciao. Il vino affina successivamente in botti di rovere di diverse dimensioni.
Di colore rosso rubino, al naso spiccano profumi di frutti neri, oltre a delicate note speziate. Il sorso è strutturato e compatto, fresco e morbido, di grande persistenza.
Si abbina bene ai piatti un po' grassi, dal bollito misto alle carni rosse in umido.
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