Scheda tecnica
Eden Valley GI Riesling Portrait 2021 Peter Lehmann
Descrizione
Il Peter Lehmann Portrait Riesling è un vino bianco prodotto al 100% con uve Riesling, provenienti dai vigneti situati nella regione di Eden Valley, in Australia Meridionale. Questo vino fa parte della linea Portrait, creata per rappresentare le diverse caratteristiche del terroir del Sud Australia.
La vinificazione prevede una fermentazione a bassa temperatura per preservare i sapori freschi e vibranti del Riesling. Questo processo permette di ottenere un vino dal profilo nitido e pulito, con un'acidità vivace e rinfrescante.
Il Peter Lehmann Portrait Riesling presenta aromi vivaci di lime e fiori, con un finale fresco e secco. Al palato, è croccante e rinfrescante, con sapori di lime e note floreali che lo rendono vivace e piacevole.
Questo Riesling si abbina perfettamente con frutti di mare freschi, in particolare le ostriche.