Scheda tecnica
Descrizione
Il vino rosso di Bulas nasce nella prestigiosa regione del Douro, sulla riva destra del fiume, all’interno della sottozona Cima Corgo. Proveniente dalla vigna Quinta da Costa de Baixo, questo vino esprime l'autenticità del terroir, caratterizzato da suoli scistosi e un microclima ideale per la coltivazione di uve di alta qualità.
Prodotto da un blend di Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz e Sousão, le uve vengono raccolte manualmente nel mese di settembre per garantire la massima selezione dei grappoli. La fermentazione si svolge in vasche di acciaio a temperatura controllata, preservando la freschezza e l'intensità aromatica delle varietà autoctone.
Alla vista si presenta con un intenso colore rosso rubino. Il bouquet è ricco di profumi di frutta rossa matura, con sentori predominanti di ciliegia e lampone. Al palato è snello e ben strutturato, con tannini morbidi che conferiscono eleganza e un finale equilibrato e persistente.
Si abbina perfettamente a piatti di pasta al ragù e carni alla griglia, esaltandone i sapori con la sua piacevole armonia.