Tipo di vino
Rosso
Passaggio in botte
Lungo
Corpo
Robusto
Aromi
Fruttato
Origine
Portogallo, Douro
Ideale con
Pesce, Carni rosse alla griglia, Formaggi stagionati

Scheda tecnica

nome completo
Douro DOC Tinto Cancellus Premium 2021 Adega Vila Real
New
denominazione
Douro
annata
2021
dosaggio
Secco
paese
Portogallo
regione
Douro
vitigno
Tinta Roriz, Touriga Franca, Touriga Nacional
affinamento
Barrique di rovere americano, Barrique di rovere francese
formato
0,75 L
aromi
Frutta nera matura, Frutta rossa matura, Spezie
grado alcolico
14%
temperatura
16-18 °C
Solfiti
Contiene solfiti
Media Voti
3,47 / 5
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Douro DOC Tinto Cancellus Premium 2021 Adega Vila Real

0,75 ℓ
Sconto 34%
6,70 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  8,93 €/ℓ
IVA e tasse inc.
Prima era: 10,30 € 
Prezzo più basso: 10,30 € 
Disponibilità immediata, acquista entro 13 ore e 29 minuti per riceverlo entro mercoledì 27 novembre.

Descrizione

Il vino rosso Cancellus Premium è prodotto dalla cantina Vila Real, situata nell'omonimo distretto della Valle del Douro.

Il vino nasce da uve Touriga Nacional, Touriga Franca e Tinta Roriz vendemmiate a mano, diraspate e pressate. La fermentazione alcolica avviene in vasche di acciaio termoregolate, con macerazione prolungata, mentre la fermentazione malolattica si tiene in botti di rovere francese e americano, con successivo affinamento in botti di rovere francese e americano per 12 mesi.

Di colore rosso rubino con sfumature granate, si avvertono al naso profumi di frutta matura rossa e nera, ciliegia ribes, mora e mirtillo oltre a sentori di spezie e vaniglia. Il sorso è complesso e intenso, dai tannini morbidi e dalla lunga persistenza.

Perfetto con carni rosse e pesci grassi alla griglia, carni affumicate e formaggi stagionati di capra.

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