Tipo di vino

Rosso

Passaggio in botte

Lungo

Corpo

Robusto

Aromi

Fruttato

Origine

Italia, Piemonte

Ideale con

Carni rosse, Primi piatti

Scheda tecnica

nome completo

Dolcetto d'Alba DOC 2023 Luigi Pira

denominazione

Dolcetto d'Alba

annata

2023

dosaggio

Secco

paese

Italia

regione

Piemonte

vitigno

Dolcetto

affinamento

Acciaio

formato

0,75 L

aromi

Frutti rossi, Rosa

grado alcolico

14%

temperatura

16-18 °C

Solfiti

Contiene solfiti

Media Voti

3,48 / 5

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Prodotto votato da 8 clienti

Dolcetto d'Alba DOC 2023 Luigi Pira

Luigi Pira

0,75 ℓ

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Descrizione

Il Dolcetto d'Alba della cantina Luigi Pira nasce sulle colline di Serralunga d'Alba, nelle colline delle Langhe. La cantina fu fondata negli anni '50 da Luigi e Rosa Pira. Oggi è condotta dai figli, che gestiscono 13 ettari di vigneto.

Le uve di Dolcetto sono vinificate in vasche di acciaio termocontrollate, dove il vino rimane successivamente ad affinare per 8-9 mesi.

Di colore rosso rubino intenso con riflessi violacei, presenta profumi di rose e frutta rossa. Il sorso è armonico, con un finale persistente.

Da abbinare con la le penne al ragù e la carne in umido.

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