Dolcetto d'Alba DOC 2022 Gianfranco Alessandria

Questo Dolcetto d'Alba è prodotto dalla cantina Gianfranco Alessandria, una piccola azienda di Monforte d'Alba a conduzione familiare che produce vino da 2 generazioni.

Si compone esclusivamente di uve Dolcetto, che vengono vinificate in vasche di acciaio termo controllate, con una macerazione di 4 giorni. L'affinamento avviene negli stessi contenitori per 6-8 mesi.

Di colore rosso rubino, si apre al naso con profumi di fiori rossi e ciliegia. In bocca è secco e succoso, di buona persistenza.

Si abbina bene alla pasta al forno e agli arrosti.