Tipo di vino
Rosso
Passaggio in botte
Nessuno
Corpo
Medio
Aromi
Fruttato
Origine
Italia, Piemonte
Ideale con
Primi piatti, Carni bianche, Arrosti

Scheda tecnica

nome completo
Dolcetto d'Alba DOC Boschi di Berri Pre-fillossera 2022 Marcarini
New
denominazione
Dolcetto d'Alba
annata
2022
dosaggio
Secco
paese
Italia
regione
Piemonte
vitigno
Dolcetto 100%
affinamento
Acciaio
formato
0,75 L
aromi
Frutta rossa matura, Violetta
grado alcolico
12,5%
temperatura
14-16 °C
Solfiti
Contiene solfiti
Media Voti
2,90 / 5
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Dolcetto d'Alba DOC Boschi di Berri Pre-fillossera 2022 Marcarini

0,75 ℓ
Sconto 16%
17 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  22,67 €/ℓ
IVA e tasse inc.
Prima era: 20,30 € 
Prezzo più basso: 20,30 € 
Disponibilità immediata, acquista entro 12 ore e 28 minuti per riceverlo entro mercoledì 27 novembre.

Descrizione

Il vino Boschi di Berri è un vino rosso dell'azienda Marcarini, un Dolcetto d'Alba molto particolare a causa delle viti da cui nasce. Si tratta infatti di viti il cui impianto risale alla fine dell'800 non toccate dalla fillossera, quella malattia che uccise la maggior parte del vigneto europeo in pochi mesi, proprio grazie al terreno parzialmente sabbioso in cui affondano le proprie radici. L'obiettivo dell'azienda è quello di produrre un "Dolcetto della tradizione".

Una volta ottenuto il mosto dalle uve di Barbera, esso affina 10 mesi in acciaio e riposa 2 mesi in bottiglia prima dell'entrata in commercio.

Nel calice il vino appare di un bel colore rubino intenso. Il profilo olfattivo si delinea su sentori di viola e di frutta rossa matura. In bocca il sorso ha un discreto corpo ed è ben bilanciato.

Ideale in abbinamento a primi piatti, carni arrosto e a formaggi freschi.

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