Tipo di vino

Rosso

Passaggio in botte

Nessuno

Corpo

Medio

Aromi

Fruttato

Origine

Italia, Piemonte

Ideale con

Antipasti, Risotti, Formaggi stagionati, Affettati e salumi

Scheda tecnica

nome completo

Dolcetto d'Alba DOC 2023 Massolino

denominazione

Dolcetto d'Alba

annata

2023

dosaggio

Secco

paese

Italia

regione

Piemonte

vitigno

Dolcetto 100%

affinamento

Acciaio

formato

0,75 L

aromi

Frutti rossi

grado alcolico

14%

temperatura

16-18 °C

Solfiti

Contiene solfiti

Media Voti

3,04 / 5

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Prodotto votato da 15 clienti

Dolcetto d'Alba DOC 2023 Massolino

Massolino

0,75 ℓ

10,90 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 14,53 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Disponibilità immediata, acquista entro 19 ore e 5 minuti per riceverlo entro lunedì 11 novembre

premi delle altre annate

James Suckling

2018

90/100

AIS

2017

Wine Spectator

2016

91/100

Veronelli

2016

Descrizione

Il Dolcetto d'Alba di Massolino nasce da vigneti situati nel comune di Serralunga d'Alba, in provincia di Cuneo.

Viene ottenuto unicamente da uve Dolcetto, raccolte a mano nella seconda metà di settembre. La fermentazione avviene, con macerazione a contatto con le bucce, per 7-9 giorni in acciaio inox ad una temperatura controllata di 27-29°C. Terminata la malolattica, il vino matura brevemente nei medesimi recipienti, cui seguono ulteriori 4 mesi di affinamento in bottiglia.

Esibisce un colore rosso rubino intenso, con riflessi violacei. Il naso è contraddistinto da profumi freschi e fruttati, piacevolmente dolci ed eleganti. Al palato è ampio e concentrato, vinoso, con un retrogusto gradevolmente lungo su toni fruttati.

Perfetto da abbinare con antipasti a base di salumi o di formaggi, è favoloso insieme a risotti, minestre e carni rosse.

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