Scheda tecnica
Valdeorras DO Godello Sobre Lías The Orange Republic 2022 Casa Rojo
Descrizione
The Orange Republic di Casa Rojo nasce nei vigneti dell'azienda spagnola situati in Galicia, nella DO Valdeorras ed è opera degli enologi José Luis Gomez, Laura Munoz, Patrick Meraz e Pablo Ibanez.
Realizzato con uve Godello, vendemmiate nella prima metà di settembre e selezionate accuratamente, questo vino segue il classico processo di vinificazione in bianco, affinando sui lieviti per un periodo di 4 mesi prima di essere imbottigliato.
The Orange Republic di Casa Rojo presenta un colore giallo paglierino, con tenui riflessi dorati. Al naso offre un fresco e potente profumo fruttato, con note evidenti di pera, albicocca, papaya, agrumi, pesca e banana. In bocca è avvolgente, con un retrogusto agrumato che accompagna a un finale persistente.
Vino da bersi in compagnia, è perfetto in abbinamento con i piatti a base di pesce ben conditi. Speciale con un pesce al cartoccio con erbe aromatiche.