Scheda tecnica
Descrizione
Il Deer Premium Dry Gin di Giori viene prodotto in Trentino da questa distilleria fondata nel 1946 da Ferruccio Giori. La distilleria propone grappe di varie tipologie, ma anche altri distillati come vodka e gin, oltre che a liquori.
Viene prodotto con la distillazione di frumento e orzo tramite alambicchi di rame a metodo discontinuo tagliando le teste e le code.
Si presenta di colore rosa tenue. Le botaniche utilizzate che compongono il bouquet aromatico di questo gin sono le bacche di ginepro, lampone, mirtillo, fragolina di bosco, ribes e pepe nero. Il sorso è resinoso, pungente, con lievi note piccanti.
Questo gin si gusta con ghiaccio o può essere impiegato nella preparazione di cocktail.