Scheda tecnica

nome completo

Cuvée Extra Dry Le Contesse

dosaggio

Extra Dry

paese

Italia

regione

Veneto

vitigno

Altri vitigni, Glera

formato

0,75 L

aromi

Fiori bianchi, Note fruttate

grado alcolico

11%

temperatura

6-8 °C

Solfiti

Contiene solfiti

Media Voti

4,08 / 5

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★ ★ ★ ★ ★

Prodotto votato da 378 clienti

Cuvée Extra Dry Le Contesse

Le Contesse

0,75 ℓ

10,50 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 14 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Disponibilità immediata, ne restano solo 5 quantità, acquista ora per riceverlo entro martedì 31 dicembre.

Descrizione

La Cuvée Extra Dry Le Contesse è un blend di uve Glera e altre varietà a bacca bianca raccolte nella provincia di Treviso, da vigneti posti a un'altitudine di 40 metri sul livello del mare.

Le uve vengono vendemmiate manualmente. Dopo la pressatura soffice e la decantazione statica a freddo del mosto, si svolge la fermentazione dei vini base alla temperatura controllata di 16-17°C. Il vino viene quindi avviato alla presa di spuma per rifermentazione in autoclave secondo il metodo Martinotti-Charmat.

Nel calice si presenta di colore giallo paglierino chiaro attraversato da un perlage di buona finezza e persistenza. Il profilo olfattivo esprime gradevoli aromi fruttati e floreali. Al palato è fresco e brioso, aromatico e armonico.

Consigliato per l'aperitivo, si presta ad abbinamenti con piatti leggeri e portate a base di pesce.

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