Crozes-Hermitage AOC Rouge 2020 E. Guigal

Il Crozes-Hermitage Rouge di E. Guigal è un vino che incanta con il suo frutto pieno e le sue note speziate, esprimendo perfettamente il carattere del Syrah. Questo vino mantiene una freschezza e un equilibrio notevoli, frutto di un'accurata selezione e assemblaggio operati da Marcel e Philippe Guigal, rappresentando una vera e propria eccellenza del terroir della Valle del Rodano settentrionale.

Prodotto con uve Syrah al 100%, provenienti da vigneti di circa 35 anni situati principalmente sui pendii dei villaggi di Gervans, Mercurol, Larnage e Crozes-Hermitage. La vinificazione prevede metodi tradizionali, con controllo delle temperature durante le fermentazioni alcoliche e una cuvaison di circa tre settimane. L'affinamento avviene in botti di rovere per circa 24 mesi.

Alla vista, presenta un colore molto scuro e profondo. Al naso, emergono piccoli frutti rossi come ciliegia e fragola, accompagnati da delicati aromi di legno. Al palato, il vino è tannico e massiccio, con note di germogli di cassis e vaniglia. Si distingue per una freschezza notevole e tannini ben lavorati grazie al prolungato affinamento in legno.

Perfetto per accompagnare carni rosse, in particolare selvaggina, e formaggi.