Tipo di vino
Spumante
Passaggio in botte
Nessuno
Corpo
Leggero
Aromi
Fruttato
Origine
Francia, Savoia
Ideale con
Pollame nobile, Piatti vegetariani, Zuppe e minestre
Scheda tecnica
nome completo
Crémant de Savoie AOP Victor Emmanuel Domaine G&G Bouvet
New
denominazione
Crémant de Savoie
dosaggio
Brut
paese
Francia
regione
Savoia
vitigno
Altesse, Chardonnay, Jacquère
formato
0,75 L
aromi
Albicocca secca, Caprifoglio, Gelsomino, Nocciola
grado alcolico
12%
temperatura
6-8 °C
Solfiti
Contiene solfiti
Media Voti
3,94
/
5
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Domaine G&G Bouvet
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Descrizione
ll Crèmant de Savoie Victor Emmanuel del Domaine G&G Bouvet nasce in vigneti situati nella regione vitivinicola della Savoia.
Si compone di uve Jacquère, Altesse e Chardonnay che vengono vinificate con il metodo tradizionale della seconda rifermentazione in bottiglia.
Di colore giallo paglierini e con bollicine fini e persistenti, ricorda al naso i profumi di gelsomino e caprifoglio, albicocche secche e nocciole. Il sorso è variegato e minerale, dal finale discretamente persistente.
È ottimo per accompagnare diversi tipi di piatti, dal gratin di verdure alla faraona al forno alla minestra di zucca e zafferano.
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