Scheda tecnica
Crémant de Bourgogne AOC Rosé Brut Domaine Nathalie Richez
Descrizione
Il Crémant de Bourgogne Rosé è prodotto dal Domaine Nathalie Richez, fondato nel 2011. Oggi l'azienda è condotta da Nathalie e da sua figlia Laura, mentre il marito Frederique si occupa dei vigneti.
Prodotto esclusivamente da uve Pinot Nero, questo Champagne affina 15 mesi sui lieviti.
Nel calice il vino di presenta di colore rosa salmone pallido, con un perlage fine e persistente. Al naso svela profumi di frutti rossi e agrumi. Al palato è fresco e delicato, di buona persistenza.
Squisito come aperitivo, si abbina bene sia agli antipasti che al pesce e ai formaggi freschi e semistagionati.