Scheda tecnica

nome completo

Crémant de Bourgogne AOC Brut Dufouleur Père et Fils

denominazione

Crémant de Bourgogne

dosaggio

Brut

paese

Francia

regione

Borgogna

vitigno

Aligoté, Chardonnay, Gamay, Pinot Nero

affinamento

16 mesi sui lieviti

formato

0,75 L

aromi

Albicocca, Castagna, Fiori bianchi, Miele

grado alcolico

12%

temperatura

6-8 °C

Solfiti

Contiene solfiti

Media Voti

3,51 / 5

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Prodotto votato da 28 clienti

Crémant de Bourgogne AOC Brut Dufouleur Père et Fils

Dufouleur Père et Fils

0,75 ℓ

Sconto 30%

11,80 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 15,73 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Prima era: 16,90 €

Prezzo più basso: 16,90 €

Disponibilità immediata, acquista entro 7 ore e 36 minuti per riceverlo entro mercoledì 23 aprile.

Descrizione

Questo Crémant de Bourgogne di Dufouleur Père et Fils è ottenuto da un blend di Pinot Noir, Chardonnay, Gamay e Aligoté, vitigni che conferiscono a questo spumante un profilo equilibrato e raffinato.

La vinificazione prevede una prima fermentazione in vasche d'acciaio, seguita da una seconda fermentazione in bottiglia secondo il metodo tradizionale. L'affinamento avviene sui lieviti per 16 mesi, conferendo complessità e struttura al vino.

Caratterizzato da un perlage fine e persistente, si presenta con una tonalità dorata luminosa. Al naso si apre con note di albicocca e castagna, che si evolvono verso sentori floreali di fiori bianchi e miele. Al palato risulta morbido e rotondo, con un perfetto bilanciamento tra morbidezza e acidità, lasciando un finale persistente con piacevoli ritorni fruttati.

Perfetto come aperitivo, accompagna con eleganza piatti di pesce, frutti di mare e dessert delicati.

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