Scheda tecnica

nome completo

Crémant d'Alsace AOC Cuvée Premium Michel Fonné

denominazione

Crémant d'Alsace

dosaggio

Secco

paese

Francia

regione

Alsazia

vitigno

Pinot Nero

affinamento

36 mesi sui lieviti

formato

0,75 L

aromi

Mela verde, Uva

grado alcolico

12,5%

temperatura

6-8 °C

Solfiti

Contiene solfiti

Media Voti

3,30 / 5

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Prodotto votato da 32 clienti

Crémant d'Alsace AOC Cuvée Premium Michel Fonné

Michel Fonné

0,75 ℓ

Promozione

22,20 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 29,60 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Prima era: 26,70 €

Prezzo più basso: 22,20 €

Disponibilità immediata, ne restano solo 12 quantità, acquista ora per riceverlo entro venerdì 27 dicembre.

Descrizione

Il Cremant Premium è prodotto dal Domaine Michel Fonné, la cui fondazione risale alla metà del 18esimo secolo. La cantina è situata nella valle di Kaysersberg, a Bennwihr, in Alsazia. Mambourg è uno dei 51 Grand Cru riconosciuti in Alsazia.

Le uve sono delicatamente spremute e poi fermentate in vasche di acciaio termocontrollate. Il vino è affinato sulle fecce fini per qualche mese prima di essere imbottigliato. In bottiglia avviene la seconda fermentazione e la presa di spuma, seguita da un affinamento sui lieviti di 36 mesi.

Di colore giallo dorato e con bollicine fini, il vino si esprime al naso con profumi di mela verde e uva fresca. Il sorso è elegante e armonico, di buona persistenza.

È ottimo come aperitivo.

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