Scheda tecnica
Descrizione
Il Claux Blanc del Domaine Usseglio Raymond & Fils è un blend di Grenache Blanc, Clairette, Roussanne e Bourboulenc, provenienti da una singola parcella situata a Saint Geniès de Comolas, sulla riva sinistra del Rodano.
La vinificazione prevede una pressatura a freddo seguita da fermentazione in tini d'acciaio inox a bassa temperatura, con successivo affinamento negli stessi tini per preservare la freschezza.
Il vino offre un bouquet aromatico con note di fiori d'arancio, pera, pesca e un tocco di agrumi. Al palato è vivace e fresco, con pronunciate note di limone e una finale morbida.
Si abbina perfettamente a frutti di mare o pesce grigliato.