Scheda tecnica
Descrizione
Il Trousseau di Domaine de Savagny nasce da uve Trousseau coltivate in vigneti della regione vitivinicola dello Jura dall'omonimo vitigno rosso tipico di questa regione.
Le uve Trousseau in purezza sono pressate, per poi essere vinificate in tini di acciaio termoregolati. Il vino affina successivamente in acciaio per qualche mese.
Di colore rosso rubino, al naso svela profumi di frutta rossa con note speziate. Il sorso è secco e fresco, di discreta persistenza.
Si abbina egregiamente alle zuppe di legumi e alle carni bianche.