Côtes du Jura AOC Vin de Paille 2017 Domaine de Savagny

Tipo di vino

Passito

Passaggio in botte

Nessuno

Corpo

Robusto

Aromi

Fruttato

Origine

Francia, Jura

Scheda tecnica

nome completo

Côtes du Jura AOC Vin de Paille 2017 Domaine de Savagny

denominazione

Côtes du Jura

annata

2017

dosaggio

Dolce

paese

Francia

regione

Jura

vitigno

Uve bianche

affinamento

Botte di rovere

formato

0,375 L

aromi

Ananas, Confettura di arancia, Dattero, Mela cotogna, Prugna

grado alcolico

15%

temperatura

14-16 °C

Solfiti

Contiene solfiti

Media Voti

4,78 / 5

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Côtes du Jura AOC Vin de Paille 2017 Domaine de Savagny

Domaine de Savagny

375 ㎖

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29,90 €

per bottiglia (0,375 ℓ) 79,73 €/ℓ

IVA e tasse inc.

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Descrizione

Il Vin de Paille di Domaine de Savagny è un vino passito della regione vitivinicola dello Jura. Il "vino di paglia" è così detto perché un tempo le uve erano appassite su un letto di paglia.

Le uve bianche sono appassite per alcuni mesi all'aria aperta, per poi essere vinificate. Successivamente affinano in botti di rovere per 3 anni.

Di colore dorato intenso, al naso svela profumi di ananas, datteri, mela cotogna, prugne e marmellata di arance. Il sorso è dolce e ricco, di lunga persistenza.

Si abbina egregiamente ai formaggi erborinati e ai dessert con i canditi.

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