Scheda tecnica
Descrizione
Questo vino rosato francese è prodotto da Domaine Le Cengle in Provenza. Le uve Cinsault, Grenache e Vermentino provengono dal Cru Sainte Victoire.
Le uve sono raccolte di notte per preservarne la freschezza. Una volta n cantina sono pressate sofficemente e fermentate a basse temperature in vasche di acciaio.
Di colore rosa tenue, offre al naso un bouquet di frutta bianca e pesca matura. Al palato è fresco e vivace, di discreta persistenza.
Ottimo aperitivo, è perfetto per accompagnare piatti leggeri a base di pesce e crostacei.