Côtes de Provence AOC Rosé et Or 2023 Minuty

Il Rosé et Or rappresenta un'etichetta centrale nella gamma di Minuty, realtà di spicco del panorama provenzale in grado di offrire altissime espressioni del territorio in chiave rosé. È il frutto di una meticolosa selezione delle parcelle e di un'altrettanta cura nel decidere quali uve prenderanno parte di questa preziosa cuvée.

Composto da varietà Grenache e Tibouren, segue un rigoroso processo di vinificazione in cui si garantiscono condizioni di bassa temperatura al fine di non intaccare in alcun modo un corredo aromatico che seduce con grazia e racconta il terroir di origine.

Di colore rosa pallido con bagliori cristallini, è particolarmente intenso al naso su sentori di agrumi e di fiori bianchi. In bocca è incredibilmente fresco e al contempo complesso, rivelando fini note di pompelmo rosa e pesca bianca.

Ottimo sia da aperitivo che per accompagnare deliziose zuppe di pesce e i piatti più tipici della tradizione asiatica.