Scheda tecnica

nome completo

Côtes de Bordeaux AOC Rouge Barthélemy 2020 Château Le Puy

denominazione

Côtes de Bordeaux

annata

2020

dosaggio

Secco

paese

Francia

regione

Bordeaux

vitigno

Cabernet Sauvignon, Merlot

affinamento

Barrique, Botte di legno

formato

0,75 L

aromi

Frutti neri, Frutti rossi, Spezie

grado alcolico

12,5%

temperatura

16-18 °C

Solfiti

Contiene solfiti

Media Voti

4,86 / 5

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Côtes de Bordeaux AOC Rouge Barthélemy 2020 Château Le Puy

Château Le Puy

0,75 ℓ

166 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 221,33 €/ℓ

IVA e tasse inc.

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Descrizione

Il vino rosso Cuvée Barthélemy è prodotto dallo Château Le Puy nella regione di Bordeaux, a Saint-Cibard. La famiglia Amoreau produce qui il vino sin dal 1610 e coltiva oggi 54 ettari di vigneti, molti dei quali vigne vecchie di oltre 50 anni. Tutti i vini sono prodotti con una minima aggiunta di solfiti e non sono né filtrati né chiarificati.

Si compone di uve Merlot e Cabernet Sauvignon, che sono sottoposte innanzitutto alla diraspa-pigiatura. La vinificazione avviene con fermentazione spontanea e macerazione sulle bucce a cappello sommerso per 2-4 settimane in tini aperti di cemento. L'affinamento si tiene per 24 mesi in botti grandi e barrique.

Di colore rosso rubino, svela al naso aromi intensi di frutta rossa e nera matura, oltre a note di spezie dolci. Il sorso è fresco e corposo, dai tannini setosi e dal finale persistente.

Ottimo abbinato alle carni rosse arrosto e alla selvaggina.

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