Côteaux du Giennois AOP 2023 Château de La Chaise

Il Côteaux du Giennois dello Château de la Chaise trae origine da una posizione unica tra Nièvre e Loiret, lungo la riva destra della Loira. I suoli siliceo-calcarei di questa regione offrono le condizioni ideali per la produzioni di vini caratterizzati da una mineralità e una freschezza distintive.

Si ottiene interamente da uve Sauvignon, vinificate in vasche di acciaio inox a bassa temperatura per preservarne la freschezza e gli aromi varietali. In questo modo, il vino finale sarà in grado di esprimere a meglio le peculiarità del suo terroir.

Di colore giallo paglierino tenue, presenta al naso un connubio di intriganti aromi agrumati e di fiori bianchi che assicurano un'esperienza olfattiva raffinata. In bocca è fresco ed equilibrato, di bella persistenza.

Particolarmente indicato come aperitivo, si accompagna splendidamente al pesce alla griglia e ai frutti di mare.