Scheda tecnica

nome completo

Coteaux Champenois AOC Ambonnay 2021 Marguet

denominazione

Coteaux Champenois

annata

2021

dosaggio

Secco

paese

Francia

regione

Champagne

vitigno

Chardonnay

affinamento

Barrique

formato

0,75 L

aromi

Arancia, Fiori bianchi, Gesso, Pesca bianca

grado alcolico

11,5%

temperatura

10-12 °C

Solfiti

Contiene solfiti

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Coteaux Champenois AOC Ambonnay 2021 Marguet

Marguet

0,75 ℓ

108 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 144 €/ℓ

IVA e tasse inc.

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Premium, di particolare pregio e valore.

Biodinamico, da uve coltivate secondo i principi della biodinamica.

Descrizione

Ambonnay Coteaux Champenois di Marguet è un vino bianco prodotto con uve 100% Chardonnay, provenienti dalle parcelle Les Beurys e Les Crayères nel comune di Ambonnay, nel cuore della Montagne de Reims. Marguet adotta un approccio biodinamico in vigna e cantina, garantendo la massima espressione del terroir.

Dopo la pressatura diretta, la fermentazione avviene in barriques e il vino sosta per 19 mesi sui lieviti. In seguito questo vino è affinato in botti di rovere per circa 18 mesi.

Al naso presenta aromi floreali di fiori di melo e pesca bianca. Al palato è potente con sapori di frutta, olio d'arancia e una intensa gessosità, con un finale lungo e complesso.

Ottimo abbinato a pesce e crostacei.

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