Scheda tecnica
Descrizione
Il bag in box di Moillard è un vino rosso francese prodotto esclusivamente da uve Gamay. Le uve vengono da 4 "départements" della Borgogna (Côte-d’Or, Saône-et-Loire, Yonne e Rhône).
Le uve subiscono anzitutto una pre-fermentazione e una macerazione a freddo in tini termoregolati. Il vino ottenuto affina in acciaio sulle fecce fini per 9 mesi.
Di colore rosso rubino con sfumature violacee, svela al naso profumi di ciliegia e ribes nero. Il sorso è secco e fresco, di facile bevibilità.
Perfetto le grigliate di carni rosse e bianche con gli amici.