Tipo di vino
Rosso
Passaggio in botte
Medio
Corpo
Medio
Aromi
Fruttato
Origine
Francia, Borgogna

Scheda tecnica

nome completo
Côte de Beaune AOC 2021 Joseph Drouhin
New
denominazione
Côte de Beaune
annata
2021
dosaggio
Secco
paese
Francia
regione
Borgogna
vitigno
Pinot Nero
affinamento
Botte di rovere
formato
0,75 L
aromi
Fragola, Mirtillo, Mora, Peonia, Ribes, Violetta
grado alcolico
13%
temperatura
16 °C
Solfiti
Contiene solfiti
Media Voti
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Côte de Beaune AOC 2021 Joseph Drouhin

0,75 ℓ
62 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  82,67 €/ℓ
IVA e tasse inc.
Solo 6 disponibili
Disponibilità immediata, ne restano solo 6 quantità, acquista entro 13 ore e 35 minuti per riceverlo entro mercoledì 27 novembre.
Disponibilità limitata, è possibile acquistarne una quantità massima di 6 per cliente.
Premium, di particolare pregio e valore.

Descrizione

Il Côte de Beaune Rouge di Joseph Drouhin è un vino rosso elegante prodotto nella rinomata regione della Borgogna, in Francia, sulle colline che sovrastano la città di Beaune. Realizzato esclusivamente con uve Pinot Noir, coltivate su suolo argilloso e calcareo, leggero e ben drenato.

La vinificazione avviene in piccoli serbatoi aperti, con fermentazioni spontanee grazie ai lieviti indigeni, per un periodo di 2-3 settimane. Il processo di vinificazione prevede un'accurata selezione delle uve, provenienti in parte dalle proprietà della famiglia Drouhin e in parte da acquisti presso produttori locali, sempre seguendo un rigoroso disciplinare di qualità. Il vino viene poi invecchiato per 12-16 mesi in botti di rovere francese, per aggiungere complessità e profondità senza sovrastare il carattere del frutto.

Si presenta con una splendida tonalità porpora. Al naso si distinguono delicati aromi fruttati come la fragola e il ribes, arricchiti da note floreali. In bocca i tannini sono ben rotondi e fini, regalando una sensazione setosa e un finale elegante.

Questo vino rosso si abbina perfettamente a piatti di carni rosse, pollame arrosto o grigliato e formaggi stagionati.

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