Scheda tecnica

nome completo

Costa Toscana Rosso IGT Le Prode 2019 La Regola

denominazione

Costa Toscana

annata

2019

dosaggio

Secco

paese

Italia

regione

Toscana

vitigno

Altri vitigni, Sangiovese

affinamento

Acciaio

formato

0,75 L

aromi

Ciliegia, Prugna, Violetta

grado alcolico

12,5%

temperatura

16 °C

Solfiti

Contiene solfiti

Costa Toscana Rosso IGT Le Prode 2019 La Regola

La Regola

0,75 ℓ

10,20 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 13,60 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Prodotto non disponibile.

Biologico, ottenuto senza l'impiego di fitofarmaci o concimi chimici.

Descrizione

Il Costa Toscana Rosso Le Prode della cantina La Regola nasce da uve Sangiovese e una piccola percentuale di uve complementari che provengono da vigneti di proprietà situati nel comune di Riparbella.

In seguito alla raccolta manuale delle uve, gli acini sono sottoposti a pigiatura e intraprendono una breve macerazione. Il mosto fermenta in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata. Il vino affina per 4 mesi in acciaio e per almeno 12 mesi in bottiglia.

Si rivela alla vista con un colore rosso rubino. L'esame olfattivo presenta deliziosi profumi di amarena e ciliegia, con cenni di cuoio. In bocca si dimostra corposo, morbido, armonico e persistente.

Ideale in abbinamento con antipasti a base di salumi e primi piatti di pasta al ragù, è ottimo con secondi di carne rossa.

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