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Costa Toscana Rosso IGT 2016 La Regola
Tipo di vino
Rosso
Passaggio in botte
Lungo
Corpo
Robusto
Aromi
Fruttato
Origine
Italia, Toscana

Scheda tecnica

nome completo
Costa Toscana Rosso IGT 2016 La Regola
New
denominazione
Costa Toscana
annata
2016
dosaggio
Secco
paese
Italia
regione
Toscana
vitigno
Cabernet Franc
affinamento
Barrique di rovere francese
formato
0,75 L
aromi
Caffè, Cioccolato al latte, Lavanda, Mirtillo, Mora
grado alcolico
14,5%
temperatura
16-18 °C
Solfiti
Contiene solfiti

Costa Toscana Rosso IGT 2016 La Regola

La Regola
0,75 ℓ
46,30 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  61,73 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Esaurito
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premi e riconoscimenti
Robert Parker
2016
94/100
James Suckling
2016
93/100
premi delle altre annate
AIS
2017
Robert Parker
2017
91/100
Gambero Rosso
2015
Tre bicchieri
Luca Maroni
2014
90/99

Descrizione

La Regola è il vino di punta della omonima cantina e ne porta in dote il nome. Nasce da filari di Cabernet Franc che giacciono su suoli di terra rossa mediterranea con buona presenza di sassi.

I grappoli raccolti e selezionati a mano sono portati nei locali di vinificazione dove ha luogo la fermentazione in tini di cemento con macerazione sulle bucce. Conclusa la malolattica il vino sosta per 18 mesi in barrique di nuove di rovere francese a media tostatura e per altri 12 mesi in bottiglia.

Si svela all'occhio con un colore rosso rubino. Il ventaglio di profumi che avvolge il naso racconta un profilo fruttato in cui primeggiano note di mora e mirtillo, impreziosito da note di lavanda essiccata, caffè e cioccolato al latte. Il palato è contraddistinto da tannini maturi e da un lungo finale.

Ben si abbina alla cacciagione in umido e alle carni rosse brasate. Da provare in compagnia di un pecorino lungamente stagionato.

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