Scheda tecnica

nome completo

Costa Toscana IGT Aleatico Eliseo 2023 Gualdo del Re

denominazione

Costa Toscana

annata

2023

dosaggio

Secco

paese

Italia

regione

Toscana

vitigno

Aleatico

affinamento

Acciaio

formato

0,75 L

aromi

Ciliegia, Melograno

grado alcolico

13%

temperatura

10-12 °C

Solfiti

Contiene solfiti

Costa Toscana IGT Aleatico Eliseo 2023 Gualdo del Re

Gualdo del Re

0,75 ℓ

15,30 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 20,40 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Punti Bonus, per ogni quantità acquistata ottieni 200 punti aggiuntivi.

Prodotto non disponibile.

Descrizione

Prodotto nel comune di Suvereto, in Toscana, l'Eliseo Rosato di Gualdo del Re è ottenuto da uve Aleatico coltivate su suoli composti da argilla, sabbia e limo. L’area di produzione, caratterizzata da un clima favorevole e da terreni alluvionali, consente di ottenere un vino fresco e fragrante, espressione autentica del territorio.

Dopo una breve macerazione delle bucce a contatto con il mosto nella fase pre-fermentativa, la fermentazione alcolica si svolge in vasche di acciaio inox a temperatura controllata. Il vino affina successivamente per quattro mesi in acciaio, prima di un ulteriore riposo in bottiglia di due mesi, sviluppando un profilo aromatico equilibrato e armonioso.

Alla vista si presenta con un colore rosa tenue e brillante. Il bouquet è intenso e raffinato, con eleganti note floreali accompagnate da sentori fruttati di ciliegia e melograno. Al palato è fresco e sapido, caratterizzato da una piacevole vivacità e da una persistenza gustativa che ne esalta la bevibilità.

Perfetto per aperitivi, antipasti e primi piatti sfiziosi, si abbina egregiamente a crostacei, salumi e diverse tipologie di pizza.

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