Costa d'Amalfi Rosso DOC 2023 Marisa Cuomo

Scheda tecnica

nome completo

Costa d'Amalfi Rosso DOC 2023 Marisa Cuomo

denominazione

Costa d'Amalfi

annata

2023

dosaggio

Secco

paese

Italia

regione

Campania

vitigno

Aglianico 50%, Piedirosso 50%

affinamento

Barrique di rovere francese

formato

0,75 L

aromi

Lampone, Marasca, Pepe nero

grado alcolico

13,5 %

temperatura

16-18 ℃

Solfiti

Contiene solfiti

Costa d'Amalfi Rosso DOC 2023 Marisa Cuomo

Marisa Cuomo

0,75 ℓ

22,90 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 30,53 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Tipo di vino

Rosso

Passaggio in botte

Medio

Corpo

Medio

Aromi

Fruttato

Origine

Italia, Campania

Ideale con

Carni rosse, Affettati e salumi, Formaggi stagionati

Disponibilità

Disponibilità immediata

Acquista entro 8 ore e 43 minuti per riceverlo entro lunedì 23 settembre.

Descrizione

Il Costa d'Amalfi Rosso di Marisa Cuomo origina in vigneti ubicati nei comuni di Cetara e nella frazione Raito di Vietri sul Mare, in provincia di Salerno.

È prodotto con uve Piedirosso (chiamato localmente Per' e Palummo) e con uve Aglianico, raccolte e selezionate interamente a mano nella prima decade di ottobre. In seguito alla pigiadiraspatura, il mosto fermenta per 10-12 giorni con macerazione sulle bucce. Terminata la malolattica il vino affina per 8 mesi in barrique di rovere francese.

Nel calice ha un colore rosso rubino brillante. Al naso predominano note di marasca e di lampone, che lasciano spazio in un secondo momento ad intriganti sensazioni di pepe nero. In bocca si dimostra armonico e persistente, con tannini eleganti.

Il Costa d'Amalfi Rosso di Marisa Cuomo accompagna divinamente tutte le portate a base di carni rosse e di formaggi stagionati, ma anche i salumi e gli affettati.

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