Scheda tecnica
Descrizione
Il Cortona Borgo Syrah di Tenimenti Luigi d'Alessandro nasce in vigneti situati nei Tenimenti d'Alessandro, nel cuore di Cortona.
E' prodotto esclusivamente con uve Syrah. La macerazione e la fermentazione durano solamente 15 giorni, per ottenere una più immediata piacevolezza legata al fruttato e alla morbidezza. Successivamente il vino matura in barriques a temperatura controllata per 12 mesi e per ulteriori 6 mesi in cemento.
Il Borgo Syrah è caratterizzato da un colore rosso profondo, splendente. Al naso si apre con sentori fruttati di sottobosco e more, arricchiti da piacevoli note balsamiche e speziate di radice di liquirizia. Al palato risulta piacevolmente morbido e ben bilanciato, con tannini setosi e di grande persistenza.
Perfetto per accompagnare affettati e verdure grigliate, è ideale in abbinamento a formaggi stagionati.