Scheda tecnica

nome completo

Corton-Charlemagne AOC Grand Cru La Croix 2021 Pierre Girardin

denominazione

Corton-Charlemagne

annata

2021

dosaggio

Secco

paese

Francia

regione

Borgogna

vitigno

Chardonnay 100%

affinamento

Acciaio, Botte di rovere francese

formato

0,75 L

aromi

Frutta tropicale, Nocciola, Pompelmo

grado alcolico

13,5%

temperatura

10-12 °C

Solfiti

Contiene solfiti

Media Voti

4,76 / 5

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Prodotto votato da 3 clienti

Corton-Charlemagne AOC Grand Cru La Croix 2021 Pierre Girardin

Pierre Girardin

0,75 ℓ

432 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 576 €/ℓ

IVA e tasse inc.

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Descrizione

Il Corton-Charlemagne Grand Cru La Croix di Pierre Girardin proviene da vigne di oltre 70 anni distribuite attorno al comune di Aloxe-Corton.

La fermentazione prende avvio ad opera di lieviti indigeni. L'affinamento si svolge in barrique interamente nuove di rovere per 12 mesi, cui segue ulteriore affinamento in acciaio inox per 8 mesi.

Si presenta alla vista di colore giallo paglierino con lievi riflessi dorati. L'olfatto è intenso e intrigante, con una sinfonia di aromi che spaziano dalla frutta tropicale alla nocciola, fino al pompelmo. Al palato il vino è teso, compatto e minerale.

È particolarmente adatto all'abbinamento con piatti raffinati a base di carni bianche e frutti di mare.

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