Scheda tecnica

nome completo

Corton-Bressandes AOC Rouge Grand Cru 2020 Domaine Jacques Prieur

denominazione

Corton-Bressandes

annata

2020

dosaggio

Secco

paese

Francia

regione

Borgogna

vitigno

Pinot Nero

affinamento

Botte di rovere francese

formato

0,75 L

aromi

Fragolina di bosco, Noce moscata, Pepe nero, Violetta

grado alcolico

13,5%

temperatura

16-18 °C

Solfiti

Contiene solfiti

Media Voti

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Corton-Bressandes AOC Rouge Grand Cru 2020 Domaine Jacques Prieur

Domaine Jacques Prieur

0,75 ℓ

277 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 369,33 €/ℓ

IVA e tasse inc.

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Descrizione

Questo vino rosso Grand Cru di Domaine Jacques Prieur nasce in una parcella di vigneto di 0,73 ettari, situato sulla collina dei Grand Cru di Corton.

Si compone interamente di uve Pinot Nero, che vengono anzitutto diraspate, eccetto un 28% che viene vinificato col grappolo. Segue la fermentazione della durata di 20 giorni a temperatura controllata. L'affinamento si tiene in botti di rovere e dura 21 mesi.

Di colore rosso rubino con sfumature violacee, si esprime al naso con profumi di fragolina di bosco, violetta e rosa, pepe nero e noce moscata. Il sorso è succoso e croccante, dal finale persistente.

Da abbinare con primi piatti importanti a base di carni, anche di selvaggina.

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