Scheda tecnica
Descrizione
Il Penley Genevieve Chardonnay è un vino bianco prodotto al 100% con uve Chardonnay provenienti dalla sotto-regione di Kuitpo, nelle Adelaide Hills. Questo sito fresco è ideale per la produzione di uno Chardonnay dal profilo saporito.
La vinificazione prevede una raccolta manuale delle uve, seguita da una fermentazione mirata a esprimere il profilo fruttato generoso e preservare l'acidità naturale del vino. Questo processo permette di ottenere un vino equilibrato e fresco.
Al naso, il Penley Genevieve Chardonnay offre una ricchezza di frutti a nocciolo, noci tostate e un tocco di rovere francese. Al palato, presenta note di nettarina bianca e pompelmo, avvolte in una succosa acidità con un leggero sentore di fumo derivato dalla fermentazione naturale.
Questo Chardonnay si abbina perfettamente con piatti di pesce alla griglia e formaggi freschi.