Scheda tecnica

nome completo

Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut DOCG 2016 Canevel

denominazione

Prosecco Superiore di Conegliano Valdobbiadene

annata

2016

dosaggio

Brut

paese

Italia

regione

Veneto

vitigno

Glera 100%

formato

0,75 L

aromi

Mela gialla, Spezie

grado alcolico

11%

temperatura

12-18 °C

Solfiti

Contiene solfiti

Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut DOCG 2016 Canevel

Canevel

0,75 ℓ

11,50 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 15,33 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Prodotto non disponibile.

Best Buy, ottimo rapporto qualità-prezzo.

premi delle altre annate

Gambero Rosso

2014

Due bicchieri neri

Descrizione

Il Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut di Canevel nasce in vigneti situati sulle colline trevigiane, nel cuore della DOCG Valdobbiadene.

È prodotto in prevalenza con uve Glera e con uve Chardonnay, raccolte e selezionate unicamente a mano, tra la fine di settembre e i primi giorni di ottobre. Dopo i processi classici di vinificazione in bianco, la presa di spuma avviene in autoclavi di acciaio, a temperatura controllata, secondo metodo Charmat.

Il Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut di Canavel è caratterizzato da un colore giallo paglierino scarico. Al naso si apre con gradevoli sensazioni di mela Golden e di spezie del mediterraneo in perfetto equilibrio. Spumante dalla grande personalità, al palato risulta secco e vellutato.

Ottimo come aperitivo e con antipasti di formaggio e di pesce, è perfetto per accompagnare piatti delicati e dessert.

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