Scheda tecnica
Descrizione
Il Goccia Rosé dell'Acetaia di Canossa è un condimento a base di mosto d'uva Ancellotta che invecchia per 5 anni in botti di rovere bianco. Per le sue qualità dal punto di vista sensoriale ha riscosso il premio Superior Taste Award di Bruxelles.
Si connota per un colore rosa luminoso e limpido. Piacevolmente fruttato al naso, si caratterizza per un sapore fresco e delicato.
Ottimo su salumi e piatti di carne cruda, è ideale per condire la verdura e il pesce alla griglia.