Collio DOC Sauvignon Blanc Valbuins 2023 Livon

Tipo di vino

Bianco

Passaggio in botte

Nessuno

Corpo

Medio

Aromi

Vegetale

Origine

Italia, Friuli Venezia Giulia

Ideale con

Piatti vegetariani, Crostacei, Pesce, Verdura

Scheda tecnica

nome completo

Collio DOC Sauvignon Blanc Valbuins 2023 Livon

denominazione

Collio

annata

2023

dosaggio

Secco

paese

Italia

regione

Friuli Venezia Giulia

vitigno

Sauvignon Blanc 100%

affinamento

Acciaio

formato

0,75 L

aromi

Peperone verde, Salvia, Pesca, Foglia di pomodoro

grado alcolico

13%

temperatura

12-13 °C

Solfiti

Contiene solfiti

Media Voti

3,72 / 5

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Prodotto votato da 13 clienti

Collio DOC Sauvignon Blanc Valbuins 2023 Livon

Livon

0,75 ℓ

Promozione

15,90 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 21,20 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Prima era: 19 €

Prezzo più basso: 15,90 €

In scadenza

Disponibilità immediata, acquista entro 23 ore e 16 minuti per riceverlo entro venerdì 27 dicembre.

Best Buy, ottimo rapporto qualità-prezzo.

premi delle altre annate

Luca Maroni

2022

95/99

Descrizione

Il Sauvignon Blanc Valbuins di Livon proviene dall'omonimo vigneto, situato in località Ruttars, all'interno del comune udinese di Dolegna del Collio.

La vendemmia delle uve avviene interamente a mano, in cassette, cui segue una breve macerazione a freddo. Il mosto fermenta in vasche di acciaio ad una temperatura di 14-16°C, dopodiché matura sempre in acciaio per 7 mesi. Il vino affina ulteriormente in bottiglia prima di raggiungere il mercato.

Si presenta alla vista di colore giallo paglierino con riflessi verdognoli. Il profumo è caratterizzato da note vegetali a base di peperone verde, salvia e foglie di pomodoro, arricchite da lievi accenni di pesca. Ha un gusto pieno e asciutto, gradevolmente morbido e persistente.

Perfetto per accompagnare tutti i primi piatti della cucina vegetariana, è ideale in abbinamento con il pesce e i crostacei.

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