Collio DOC Ribolla Gialla 2022 Russiz Superiore

Scheda tecnica

nome completo

Collio DOC Ribolla Gialla 2022 Russiz Superiore

denominazione

Collio

annata

2022

dosaggio

Secco

paese

Italia

regione

Friuli Venezia Giulia

vitigno

Ribolla Gialla

affinamento

Acciaio, Botte di rovere

formato

0,75 L

aromi

Agrumi, Erbe aromatiche, Noci tostate

grado alcolico

13,5 %

temperatura

10-12 ℃

Solfiti

Contiene solfiti

Collio DOC Ribolla Gialla 2022 Russiz Superiore

Russiz Superiore

0,75 ℓ

25,60 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 34,13 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Tipo di vino

Bianco

Passaggio in botte

Breve

Corpo

Robusto

Aromi

Fruttato

Origine

Italia, Friuli Venezia Giulia

Ideale con

Pesce, Primi piatti, Piatti vegetariani

Disponibilità

Prodotto non disponibile

Descrizione

Il Collio Ribolla Gialla della linea Russiz Superiore di Marco Felluga nasce in vigneti situati a Capriva del Friuli, in provincia di Gorizia. Russiz Superiore è il cru di Marco Felluga.

È prodotto con uve Ribolla Gialla in purezza, vendemmiate unicamente a mano. Dopo una macerazione a freddo, una piccola parte del mosto fermenta in carati di rovere, la restante in acciaio a temperatura controllata. Successivamente il vino affina per 8 mesi sui propri lieviti e in bottiglia prima di essere commercializzato.

Nel bicchiere presenta un colore giallo paglierino con riflessi dorati. Al naso si apre con note di frutta tropicale, mandarino e altri agrumi, accompagnate da profumi di noci tostate e rosmarino. Al palato risulta sapido, con un finale gessoso e persistente.

Perfetto per accompagnare i carpacci di pesce affumicato, il fritto di pesce e primi piatti con verdure.

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