Tipo di vino

Bianco

Passaggio in botte

Nessuno

Corpo

Medio

Aromi

Frutta secca

Origine

Italia, Friuli Venezia Giulia

Scheda tecnica

nome completo

Collio Friulano DOC 2022 Schiopetto

denominazione

Collio

annata

2022

confezione

Cassetta di legno

dosaggio

Secco

paese

Italia

regione

Friuli Venezia Giulia

vitigno

Friulano

formato

1,5 L

aromi

Mandorla, Note floreali, Pera

grado alcolico

13%

temperatura

10 - 12 °C

Solfiti

Contiene solfiti

Media Voti

4,97 / 5

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Prodotto votato da 1 clienti

Collio Friulano DOC 2022 Schiopetto

Schiopetto

Magnum 1,5 ℓ, Cassetta di legno

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46,90 €

per bottiglia (1,5 ℓ) 31,27 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Prima era: 60 €

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premi delle altre annate

Wine Enthusiast

2021

92/100

James Suckling

2021

95/100

Gambero Rosso

2019

Tre bicchieri

Doctor Wine

2019

98/100

Descrizione

Il Friulano Collio DOC dell’azienda Schiopetto è realizzato con uve Friulano in purezza.

Vino ricavato da uve allevate in zone collinari ventilate e su terreni di origine eocenica prevalentemente marnosi. La raccolta di queste uve è manuale, cui seguono la pressatura soffice e un breve periodo di decantazione. La fermentazione avviene in acciaio a temperatura controllata. Chiudono il processo produttivo un ulteriore affinamento sui lieviti di 8 mesi e 5 mesi di sosta in bottiglia.

Di colore giallo paglierino con riflessi dorati, presenta intensi aromi di pera e albicocca, note ammandorlate e aromi di fiori di campo. Al palato è sapido e slanciato, con ritorni fruttati e grande freschezza che anticipano un’ottima persistenza.

Ideale per aprire il pasto con formaggi e prosciutto, accompagna bene portate a base di asparagi e piatti orientali.

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