Tipo di vino
Bianco
Passaggio in botte
Nessuno
Corpo
Medio
Aromi
Frutta secca
Origine
Italia, Friuli Venezia Giulia

Scheda tecnica

nome completo
Collio Friulano DOC 2021 Schiopetto
New
denominazione
Collio
annata
2021
confezione
Cassetta di legno
dosaggio
Secco
paese
Italia
regione
Friuli Venezia Giulia
vitigno
Friulano 100%
formato
1,5 L
aromi
Mandorla, Note floreali, Pera
grado alcolico
13%
temperatura
10 - 12 °C
Solfiti
Contiene solfiti

Collio Friulano DOC 2021 Schiopetto

Magnum 1,5 ℓ, Cassetta di legno
Promozione
50 
per bottiglia  (1,5 ℓ)  33,33 €/ℓ
IVA e tasse inc.
Prima era: 58,50 € 
Prezzo più basso: 50 € 
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premi e riconoscimenti
Wine Enthusiast
2021
92/100
James Suckling
2021
95/100
premi delle altre annate
James Suckling
2020
93/100
Gambero Rosso
2019
Tre bicchieri
Doctor Wine
2019
98/100

Descrizione

Il Friulano Collio DOC dell’azienda Schiopetto è realizzato con uve Friulano in purezza.

Vino ricavato da uve allevate in zone collinari ventilate e su terreni di origine eocenica prevalentemente marnosi. La raccolta di queste uve è manuale, cui seguono la pressatura soffice e un breve periodo di decantazione. La fermentazione avviene in acciaio a temperatura controllata. Chiudono il processo produttivo un ulteriore affinamento sui lieviti di 8 mesi e 5 mesi di sosta in bottiglia.

Di colore giallo paglierino con riflessi dorati, presenta intensi aromi di pera e albicocca, note ammandorlate e aromi di fiori di campo. Al palato è sapido e slanciato, con ritorni fruttati e grande freschezza che anticipano un’ottima persistenza.

Ideale per aprire il pasto con formaggi e prosciutto, accompagna bene portate a base di asparagi e piatti orientali.

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