Tipo di vino
Rosso
Passaggio in botte
Nessuno
Corpo
Leggero
Aromi
Fruttato
Origine
Italia, Friuli Venezia Giulia
Ideale con
Primi piatti, Selvaggina, Affettati e salumi

Scheda tecnica

nome completo
Collio DOC Cabernet Folini Vintage 2022 Villa Folini
New
denominazione
Collio
annata
2022
dosaggio
Secco
paese
Italia
regione
Friuli Venezia Giulia
vitigno
Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon
affinamento
Acciaio
formato
0,75 L
aromi
Frutti rossi, Peperone, Spezie
grado alcolico
13%
temperatura
16-18 °C
Solfiti
Contiene solfiti
Media Voti
2,52 / 5
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Collio DOC Cabernet Folini Vintage 2022 Villa Folini

0,75 ℓ
Promozione
8,50 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  11,33 €/ℓ
IVA e tasse inc.
Prima era: 11 € 
Prezzo più basso: 8,50 € 
Disponibilità immediata, acquista entro 20 ore e 27 minuti per riceverlo entro mercoledì 27 novembre.

Descrizione

Il Collio Cabernet della linea Folini Vintage di Villa Folini è prodotto sulle dolci e miti colline della denominazione, in una zona unica, protetta dalle Prealpi Giulie e influenzata dalla vicinanza del mare Adriatico. Questo vino è ottenuto dalla vinificazione di 2 varietà di uva, Cabernet Franc e Cabernet Sauvignon, scelte per la loro capacità di adattarsi ottimamente al terroir locale.

La vinificazione del Collio Cabernet avviene in rosso, con una fermentazione che si svolge a contatto con le bucce per circa 15-18 giorni, permettendo un'ottima estrazione di colore e aromi. Successivamente il vino affina in vasche di acciaio fino al momento dell'imbottigliamento.

Ha un colore rosso rubino intenso. Al naso il bouquet è complesso e avvolgente, dominato da note di frutti rossi e peperone, arricchito da delicate note speziate. In bocca il vino è intenso, equilibrato e persistente, con tannini morbidi ed eleganti che ne definiscono il profilo.

Si accompagna perfettamente con primi piatti robusti, piatti di selvaggina e salumi vari.

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