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Accessori
Tipo di vino
Bianco
Passaggio in botte
Nessuno
Corpo
Leggero
Aromi
Vegetale
Origine
Italia, Abruzzo
Ideale con
Antipasti, Piatti vegetariani, Sushi, Aperitivi
Scheda tecnica
nome completo
Colline Pescaresi Passerina IGT 2023 Ciavolich
denominazione
Colline Pescaresi
annata
2023
dosaggio
Secco
paese
Italia
regione
Abruzzo
vitigno
Passerina 100%
affinamento
Acciaio
formato
0,75 L
aromi
Agrumi, Note erbacee
grado alcolico
12,5%
temperatura
10-12 °C
Solfiti
Contiene solfiti
0,75 ℓ
12,90 €
per bottiglia
(0,75 ℓ)
17,20 €/ℓ
IVA e tasse inc.
Solo 9 disponibili
Disponibilità immediata, ne restano solo 9 quantità, acquista entro 16 ore e 9 minuti per riceverlo entro mercoledì 27 novembre.
Descrizione
Questo Passerina di Ciavolich si origina dai vigneti di più recente impianto presenti nella tenuta di Loreto Aprutino.
La raccolta delle uve si svolge interamente a mano. Avvenute la pressatura soffice e una breve decantazione a freddo, il mosto fermenta in acciaio inox a temperatura controllata. Il vino affina in acciaio per circa 3-4 mesi.
Alla vista è di colore giallo paglierino tenue. Delicate note erbacee unite a sensazioni agrumate di pompelmo animano l'olfatto. Al palato risulta fresco, sapido e minerale.
Ottimo da servire in estate come aperitivo, ben si abbina ad antipasti di mare, al sushi o al cous cous alle verdure.
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