Colline Pescaresi Passerina IGT 2023 Ciavolich

Scheda tecnica

nome completo

Colline Pescaresi Passerina IGT 2023 Ciavolich

denominazione

Colline Pescaresi

annata

2023

dosaggio

Secco

paese

Italia

regione

Abruzzo

vitigno

Passerina 100%

affinamento

Acciaio

formato

0,75 L

aromi

Agrumi, Note erbacee

grado alcolico

12,5 %

temperatura

10-12 ℃

Solfiti

Contiene solfiti

Colline Pescaresi Passerina IGT 2023 Ciavolich

Ciavolich

0,75 ℓ

13,10 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 17,47 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Tipo di vino

Bianco

Passaggio in botte

Nessuno

Corpo

Leggero

Aromi

Vegetale

Origine

Italia, Abruzzo

Ideale con

Piatti vegetariani, Aperitivi, Antipasti, Sushi

Disponibilità

Disponibilità immediata

Acquista ora per riceverlo entro mercoledì 25 settembre.

Descrizione

Questo Passerina di Ciavolich si origina dai vigneti di più recente impianto presenti nella tenuta di Loreto Aprutino.

La raccolta delle uve si svolge interamente a mano. Avvenute la pressatura soffice e una breve decantazione a freddo, il mosto fermenta in acciaio inox a temperatura controllata. Il vino affina in acciaio per circa 3-4 mesi.

Alla vista è di colore giallo paglierino tenue. Delicate note erbacee unite a sensazioni agrumate di pompelmo animano l'olfatto. Al palato risulta fresco, sapido e minerale.

Ottimo da servire in estate come aperitivo, ben si abbina ad antipasti di mare, al sushi o al cous cous alle verdure.

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