Tipo di vino
Bianco
Passaggio in botte
Nessuno
Corpo
Robusto
Aromi
Floreale
Origine
Italia, Piemonte
Ideale con
Pesce, Antipasti, Formaggi erborinati, Formaggi stagionati

Scheda tecnica

nome completo
Colli Tortonesi DOC Timorasso Derthona 2021 Fontanafredda
New
denominazione
Colli Tortonesi
annata
2021
dosaggio
Secco
paese
Italia
regione
Piemonte
vitigno
Timorasso 100%
affinamento
Acciaio, Vasca di cemento
formato
0,75 L
aromi
Agrumi, Fiori di acacia, Frutta tropicale, Tiglio
grado alcolico
14,5%
temperatura
10-12 °C
Solfiti
Contiene solfiti
Media Voti
3,29 / 5
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Prodotto votato da 77 clienti

Colli Tortonesi DOC Timorasso Derthona 2021 Fontanafredda

0,75 ℓ
16,70 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  22,27 €/ℓ
IVA e tasse inc.
Disponibilità immediata, acquista entro 11 ore e 28 minuti per riceverlo entro giovedì 7 novembre
premi e riconoscimenti
Wine Enthusiast
2021
94/100
James Suckling
2021
92/100

Descrizione

Il Timorasso Derthona di Fontanafredda nasce in vigneti situati sulle colline tortonesi in provincia di Alessandria, a sud del Piemonte.

È prodotto con uve Timorasso in purezza, raccolte e selezionate interamente a mano. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox, con macerazione a contatto con le bucce per 12 ore, a una temperatura controllata di circa 8°C. Successivamente il vino matura per circa 10 mesi in vasche di acciaio e di cemento.

Presenta un colore giallo paglierino di media intensità. Al naso si apre con sentori di fiori di acacia e di tiglio, frutti esotici e gradevoli sensazioni agrumate. Al palato risulta corposo e minerale, di piacevole persistenza e freschezza.

Perfetto per accompagnare antipasti e secondi piatti a base di pesce, è ideale in abbinamento con formaggi stagionati.

altri suggerimenti
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