Colli Maceratesi Ribona DOC Altabella 2022 Fontezoppa

Altabella Colli Maceratesi Ribona Doc è un vino autoctono e dedicato ad “Altabella”, l’ultima pescivendola civitanovese e personaggio caratteristico dell'ambiente costiero.

Seguendo una doppia vendemmia, le uve sono raccolte a mano e vinificate in acciaio prima che il vino possa affinare 12 mesi in bottiglia.

Di color giallo paglierino offre al naso note floreali e fruttate, ben bilanciate da una vibrante mineralità giustificata dalla prossimità al mare. Pienezza e consistenza al palato conservano note di anice e scorza di agrumi, fiori di acacie e un lieve sentore erbaceo.

Perfetto per piatti a base di pesce al forno o carni d'agnello, è anche un ottimo accompagnamento per antipasti leggeri che permettano di apprezzarne tutta la complessità e la carica gustativa.